Top 7 Các loại rễ cây ngâm rượu ngon và những điều cần lưu ý

Rượu thuốc là một sự kết hợp tinh tế giữa rượu và các thành phần thảo dược, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết các loại rễ cây ngâm rượu nào được sử dụng phổ biến. Dưới đây là danh sách top các loại rễ cây thảo dược thích hợp cho việc ngâm rượu, mang lại lợi ích cho sức khỏe mà bạn có thể tham khảo.

Các loại rễ cây ngâm rượu phổ biến
Các loại rễ cây ngâm rượu phổ biến

Rượu thuốc có tác dụng gì?

Rượu thuốc còn được biết đến như rượu dân tộc, là một danh từ dùng để chỉ đến những dòng rượu ngâm phổ biến trong hệ thống đồ uống của ẩm thực truyền thống của Việt Nam.

Những giọt rượu này hòa quyện với nguyên liệu thảo dược đã mang đến tác dụng chữa bệnh và bổ trợ sức khỏe. Tuy nhiên, dù rượu thuốc có tốt đến đâu nhưng việc lạm dụng có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Do đó, việc sử dụng rượu thuốc cần cân nhắc và tuân thủ đúng liều lượng, để mang lại hiệu quả tốt nhất.

Top 7 các loại rễ cây ngâm rượu ngon và tốt cho sức khỏe nhất hiện nay

Dưới đây là danh sách các loại rễ cây ngâm rượu ngon và được cho là có lợi cho sức khỏe mà bạn có thể tham khảo.

Rượu ngâm gừng

Rượu gừng là một loại rượu ngâm từ thực vật, nổi danh với khả năng tăng cường sức khỏe tốt. Gừng chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp đốt mỡ bụng và giảm cholesterol hiệu quả. Đồng thời, nó còn cải thiện pH dạ dày và giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • 2 kg gừng.
  • Rượu trắng khoảng 2 – 3 lít.
  • 1 hũ thuỷ tinh.
Rượu ngâm gừng
Rượu ngâm gừng

Cách ngâm và sử dụng rượu

  • Rửa sạch gừng và phơi qua nắng để khô hơn.
  • Đập dập gừng và xếp vào bình thuỷ tinh. Sau đó, đổ rượu trắng vào, nhớ giữ cho gừng chìm dưới bề mặt rượu để đảm bảo không bị hỏng.
  • Đậy kín nắp để tránh bọt khí và để nơi thoáng mát.

Rượu ngâm ba kích tím

Ba kích là loại rượu quen thuộc và được mọi người yêu thích, tồn tại ở khắp mọi nơi. Ngay cả những quán nhỏ ven đường cũng không thiếu loại rượu này. Với hương thơm dịu nhẹ, rượu ba kích mang đến vị ngọt của chính thảo dược này và có màu tím rất hấp dẫn khi thưởng thức.

>> Xem thêm: Cách ngâm rượu mận đơn giản, thơm ngon, cực tốt cho sức khỏe

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua ba kích tím tươi hoặc khô tại các cửa hàng thảo dược. Nếu sử dụng ba kích tươi, hãy rửa sạch và để ráo.

Cách ngâm và sử dụng rượu

Nếu bạn sử dụng ba kích tươi, thái lát mỏng để tăng khả năng thẩm thấu của các chất trong ba kích vào rượu. Nếu dùng ba kích khô, hãy dập nhẹ để làm tăng cường tiếp xúc với rượu.

  • Sử dụng loại rượu có độ cồn khoảng từ 30 – 40 độ để ngâm ba kích.
  • Xếp lớp ba kích vào hũ sạch và khô.
  • Đổ rượu trắng vào hũ, đảm bảo rượu đủ để phủ lớp ba kích hoàn toàn.
  • Đậy kín nắp hũ để ngăn không khí và bụi bẩn tiếp xúc với rượu. Đặt hũ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Để rượu ba kích trong khoảng từ 1 đến 3 tháng. Thời gian ngâm càng lâu, hương vị và công dụng của rượu càng tốt.
  • Dùng một phần nhỏ hàng ngày để mang lại công dụng tuyệt vời cho sức khỏe từ rượu ba kích.
Cây ba kích tím dùng ngâm rượu
Cây ba kích tím dùng ngâm rượu

Đinh Lăng ngâm rượu

Rễ của cây Đinh Lăng có kết cấu mềm mịn và chứa nhiều hoạt chất quý đã được tích tụ qua nhiều năm. Đinh Lăng không chỉ là loài cây mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, mà còn giúp cải thiện tinh thần, giảm nhức đầu, bồi bổ cơ thể và thậm chí có tác dụng như một loại thuốc tăng cường năng lượng. Đặc biệt, nó rất hữu ích cho người suy nhược cơ thể, yếu sinh lý, viêm gan và có khả năng chữa trị các vấn đề như ho ra máu, mẩn ngứa, tắc tia sữa và vấn đề về tiểu tiện.

>> Xem thêm: Cách làm rượu nho ngon hoàn hảo và lưu ý cần biết

Chuẩn bị nguyên liệu

Mua rễ Đinh Lăng tươi hoặc khô từ các cửa hàng thảo dược. Nếu dùng rễ tươi, hãy rửa sạch và để ráo tự nhiên. Nếu dùng rễ khô, bạn có thể xảy nhẹ để loại bỏ bụi bẩn.

Cách ngâm và sử dụng rượu

  • Thái nhỏ rễ Đinh Lăng hoặc băm nhẹ để tăng khả năng tiếp xúc với rượu.
  • Sử dụng loại rượu trắng hoặc rượu gạo có độ cồn từ 30 – 40 độ để ngâm rượu Đinh Lăng.
  • Xếp những mảnh rễ Đinh Lăng vào hũ sạch và khô.
  • Đổ rượu trắng hoặc rượu gạo vào hũ, đảm bảo rượu phủ kín rễ.
  • Đậy kín nắp hũ để ngăn không khí và bụi bẩn tiếp xúc với rượu, để ở nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
  • Để rượu và rễ Đinh Lăng trong khoảng thời gian từ 2 – 4 tuần.
  • Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn có thể sử dụng rượu Đinh Lăng mỗi ngày, uống từ 1-2 chén nhỏ rượu mỗi ngày.

Rượu đương quy

Khi nói đến các loại rễ cây ngâm rượu thì không thể không nhắc đến rượu đương quy. Loại rượu này đã lâu được biết đến với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Đặc biệt, rượu đương quy đã chứng minh hiệu quả trong việc giải quyết vấn đề như: huyết hư, kinh nguyệt không đều và xương khớp. Nhiều người thậm chí ví đương quy với một loại “nhân sâm” dành riêng cho phụ nữ.

Rượu đương quy 
Rượu đương quy

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Nên sử dụng những củ đương quy còn tươi nguyên.
  • Đương quy phải già (đạt trọng lượng tối thiểu 10 củ/kg) để đảm bảo mang lại nhiều dưỡng chất nhất.
  • Bình ngâm rượu sâm.
  • Rượu ngâm đương quy có nồng độ tốt nhất khoảng 37 – 45.

Cách ngâm và sử dụng rượu

  • Rửa củ đương quy kỹ để loại bỏ các tạp chất. Sau đó, để củ ráo tự nhiên.
  • Phơi củ đương quy dưới ánh nắng nhẹ khoảng 2-3 giờ. Quá trình này giúp loại bỏ mùi hăng đất và mang lại mùi thơm tự nhiên.
  • Dùng 0.5 kg đương quy cho 4 lít rượu. Xếp đương quy vào bình và đổ rượu vào. Đậy kín nắp bình và lưu giữ ở nơi khô mát.
  • Nên để rượu và đương quy trong ít nhất 6 tháng để rượu có thời gian hấp thụ tốt các dưỡng chất.
  • Hãy uống mỗi ngày, tuy nhiên chỉ 1 – 2 lần, mỗi lần khoảng 50ml. 

Rượu cây tầm gửi

Trong top các loại rễ cây ngâm rượu thì không thể bỏ qua cây tầm gửi. Dù cây sống ký sinh trên các thực vật khác, nhưng tầm gửi lại mang đến nhiều giá trị cho sức khỏe.

Việc sử dụng tầm gửi thường xuyên có thể giúp cải thiện tình trạng phong thấp, giải độc gan, ổn định huyết áp và giảm đau nhức, mỏi xương khớp. Ngoài ra, rượu tầm gửi còn hỗ trợ cải thiện sức khỏe như: bổ máu, bảo vệ gan, giảm đau thần kinh,…

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Tầm gửi 1 bó.
  • Rượu gạo phù hợp với lượng tầm gửi.
  • 1 bình thuỷ tinh.

Cách ngâm và sử dụng rượu

  • Rửa tầm gửi sạch và để ráo. Tách riêng lá tầm gửi và cắt cành thành khúc nhỏ.
  • Đặt lá tầm gửi lên đáy bình rồi xếp khúc cành lên phía trên.
  • Sử dụng rượu trắng có độ cồn khoảng 45 độ. Đổ rượu vào bình sao cho lượng rượu ngập tầm gửi khoảng 15cm.
  • Ngâm rượu tầm gửi ít nhất 3 tháng để có kết quả tốt nhất.

Rượu ngâm cây mật gấu

Khi tìm hiểu về các loại rễ cây ngâm rượu thì không thể thiếu loại cây mật gấu. Loại thảo dược được biết đến với nhiều lợi ích như: bổ gan, giúp điều trị gút, tăng cường sức đề kháng và giúp cải thiện làn da cho mọi người.

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chọn lựa cây mật gấu có rễ và thân cây tươi.
  • Rượu gạo 40 – 45 độ theo tỉ lệ 1:10. 
  • 1 bình thuỷ tinh.

Cách ngâm và sử dụng rượu

Rửa sạch phần thân và rễ của mật gấu. Nếu có vỏ, loại bỏ hoàn toàn, rồi để ráo và phơi khô.

  • Sử dụng rượu gạo đã chuẩn bị trước. Đổ rượu vào bình.
  • Khi mật gấu đã khô, chẻ phần thân cây thành những phần nhỏ để rượu dễ thấm hơn.
  • Đổ rượu gạo vào bình với mật gấu đã chuẩn bị. Đậy kín nắp bình và để ở nơi khô thoáng, tránh ánh nắng mặt trời.
  • Ngâm trong khoảng 2-3 tháng để rượu phát huy tốt nhất.
  • Sau khi ngâm xong, dùng mỗi ngày 2 lần, sáng và tối, với liều lượng không quá 50ml mỗi lần.
Rượu ngâm cây mật gấu thơm ngon
Rượu ngâm cây mật gấu thơm ngon

Rượu ngâm hà thủ ô

Rượu ngâm hà thủ ô không thể thiếu trong danh sách các loại rễ cây ngâm rượu tăng cường sức khỏe và bồi bổ sinh lực. Loại dược liệu này được khuyến khích sử dụng để phòng và điều trị bệnh.

Hà thủ ô không chỉ tăng cường khí huyết, giúp điều trị bệnh trĩ, ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch, mà còn tăng cường gân cốt. Sử dụng rượu ngâm hà thủ ô thường xuyên sẽ giúp bổ máu, dưỡng huyết, điều trị tình trạng suy nhược thần kinh và hạn chế việc bạc tóc.

 Chuẩn bị nguyên liệu

  • Dùng 1.5 kg hà thủ ô khô cùng 300ml mật ong rừng.
  • Rượu gạo 40 độ từ 5-7 lít.
  • 1 bình ngâm thuỷ tinh.

Cách ngâm và sử dụng rượu

  • Rửa sạch và để ráo hà thủ ô.
  • Đổ hà thủ ô vào bình.
  • Đổ rượu gạo đã chuẩn bị vào bình, để lại một khoảng trống. Sau đó, đổ mật ong vào bình.
  • Đậy kín nắp bình và để ở nơi thoáng mát.
  • Ngâm rượu trong ít nhất 30 ngày.
  • Sau khi ngâm rượu, uống mỗi ngày với 1-2 cốc nhỏ.

Sử dụng thùng gỗ sồi để ngâm rượu là một phương pháp truyền thống, giúp tạo ra hương vị độc đáo và có tác dụng tốt cho sức khỏe. Thùng gỗ sồi không chỉ là một dụng cụ để đựng ủ rượu mà còn có tác dụng cải thiện cấu trúc và mùi vị của rượu thông qua sự tiếp xúc giữa rượu và thành thùng mà chỉ ở gỗ sồi mới có tác dụng này.

Thùng gỗ sồi để ngâm rượu
Thùng gỗ sồi để ngâm rượu

>> Xem thêm: Xu hướng ngâm ủ rượu – Khám phá những điều thú vị về thùng gỗ sồi

Hầu hết các loại rượu nổi tiếng trên thế giới như: rượu whisky, sâm panh, rượu mạnh,… đều được đựng trong thùng gỗ sồi, do đó thùng gỗ sồi rất quan trọng trong việc làm ra những loại rượu nổi tiếng. Nếu bạn muốn ngâm các loại rễ cây trong thùng gỗ sồi để tạo ra hương vị thơm ngon hãy liên hệ Vật tư Quảng Ninh để tư vấn lựa chọn thùng gỗ sồi phù hợp với nhu cầu nhé!

Hy vọng với những thông tin các loại rễ cây ngâm rượu cung cấp trên đã giúp bạn biết cách ngâm rượu sao cho ngon và hiệu quả nhất. Khi có nhu cầu mua thùng gỗ sồi Serbia ngâm rượu hãy liên hệ với chúng tôi nga nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: Tổ 3 – Khu 3 – P. Yết Kiêu – TP Hạ Long – T. Quảng Ninh.

Số điện thoại: 0904.544.588

Email: vattuquangninhcompany@gmail.com

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *